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    不含添加劑純屬誤導

    連日來,有市民來電反映,市場上一些食品的外包裝上注明“本產品不含任何食品添加劑”的字樣,他們想通過晚報了解一下,商家的這種說法是真的嗎?


    隨后,記者就此向食品企業相關人士進行了咨詢,并查閱了大量相關資料后了解到,沒有食品添加劑,就沒有現代食品工業。所有食品都含有食品添加劑,標明不含有食品添加劑是做不到的,也是不真實的。截至2000年底,經國家批準使用的食品添加劑有22大類,品種達1500余種。


    市場上一些食品標識中“本產品不含任何添加劑”的情況,主要是廠家為了迎合消費者對食品添加劑的一些錯誤認識,認為一切都是原汁原味的好,以此進行產品促銷。其實,食品生產只要按照國家標準添加食品添加劑,對食品有益無害,消費者無需擔心。


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